Włoskie przystawki na zimno i na ciepło: 12 najlepszych antipasti
Włoskie przystawki, czyli antipasti, stanowią ogromną część całej włoskiej tradycji kulinarnej. To ulubiony sposób Włochów na podawanie lokalnych produktów i przetworów, z...
Ser burrata: co to, gdzie kupić i z czym podać, by...
Znasz ser burrata? Być może zdarzyło ci się trafić na niego w sklepie, bo w ostatnim czasie stał się on bardziej dostępny....
Włoskie wędliny: lista 7 najlepszych włoskich wędlin
Włosi kochają drobne przyjemności i jak żaden inny naród na świecie potrafią delektować się wspaniałym jedzeniem. Włoska kuchnia oparta jest na wysokiej...
Pasta truflowa: gdzie kupić, jak smakuje i do czego pasuje?
Jest wiele włoskich przysmaków, które czekają jeszcze na odkrycie. Takim specjałem jest choćby pasta truflowa, czyli salsa tartufata. Choć coraz częściej można...
Włoskie desery: 8 bardziej i mniej znanych włoskich słodkości
Na głównym zdjęciu tego artykułu widzimy deser, który chyba znają wszyscy: tiramisù. Rozpływający się w ustach i genialny w swojej prostocie. Włoskie...
Mozzarella di bufala: co to za ser, gdzie go kupić i...
To, że mozzarella di bufala nie otrzymała jeszcze na Italia Po Polsku swojego artykułu, to czyste niedopatrzenie. Dziś postanowiłam to naprawić i...
Włoskie słodycze: 7 przysmaków, które przywieziesz z wakacji
Kuchnię włoską kochamy za warzywa, regionalne sery i wędliny, wino oraz węglowodany pod postacią makaronu i drożdżowych wypieków, których wyjątkowo nie chcemy...
Włoskie sosy do makaronu: 10 uwielbianych przez Włochów
Wszystkim kuchnia włoska kojarzy się w pierwszej kolejności z pizzą, ale to makaron króluje przede wszystkim na włoskich stołach. W Italii bowiem...
Włoskie ekspresy do kawy: kolbowe i automatyczne ekspresy dla kawosza
Niemal nikt nie może się oprzeć smakowi włoskiej kawy. Jedni wolą klasyczne espresso, inni - kawy z dodatkiem mleka i innych specyfików. Włosi najbardziej...
Ricotta: przepis, gdzie kupić i do czego podawać włoski biały ser
Ricotta to jeden z bardziej powszechnych włoskich serów. Być może, kiedy myślimy z włoskim nabiale, nie przychodzi nam do głowy tak szybko...