Strona główna Kuchnia Włoska

Kuchnia Włoska

Kuchnia Włoska: serie artykułów abyś lepiej mógł zrozumieć magiczny świat włoskiej kuchni.

Italia Po Polsku - blog o języku, podróżach, kuchni i winie włoskim.

Kuchnia neapolitańska: historia, produkty, potrawy i przepisy

Kto choć raz był w Neapolu, wie, że można tam dobrze zjeść. Kuchnia neapolitańska to wieki tradycji, regionalne produkty wysokiej jakości oraz...

Świąteczne babki włoskie: gdzie kupić tradycyjne ciasta z Italii?

Pakowane w kartonowe pudła lub puszki, przykuwają wzrok we włoskich sklepach, ale coraz częściej także i w polskich. Nic dziwnego, że podbiły...

Wina włoskie: przewodnik po najlepszych włoskich winach

Wina włoskie należą do najlepszych na świecie i jednych z najchętniej wybieranych przez konsumentów na poziomie międzynarodowym. Takie nazwy jak Chianti czy...

Włoskie wina musujące: 5 najpopularniejszych win z bąbelkami

Chyba wszyscy znają prosecco, ale czy umiałbyś wymienić jeszcze jakieś włoskie wina musujące? Nie? W takim razie koniecznie czytaj dalej!

Kamień do pizzy: jak używać, rodzaje, cena i przepis na pizzę

Oryginalna włoska pizza, którą dostaniemy w pizzerii (ale i zdarza się w niektórych włoskich domach), wypiekana jest w kamiennym piecu opalanym drewnem....

Włoskie przystawki na zimno i na ciepło: 12 najlepszych antipasti

Włoskie przystawki, czyli antipasti, stanowią ogromną część całej włoskiej tradycji kulinarnej. To ulubiony sposób Włochów na podawanie lokalnych produktów i przetworów, z...

Ser burrata: co to, gdzie kupić i z czym podać, by...

Znasz ser burrata? Być może zdarzyło ci się trafić na niego w sklepie, bo w ostatnim czasie stał się on bardziej dostępny....

Włoskie wędliny: lista 7 najlepszych włoskich wędlin

Włosi kochają drobne przyjemności i jak żaden inny naród na świecie potrafią delektować się wspaniałym jedzeniem. Włoska kuchnia oparta jest na wysokiej...

Pasta truflowa: gdzie kupić, jak smakuje i do czego pasuje?

Jest wiele włoskich przysmaków, które czekają jeszcze na odkrycie. Takim specjałem jest choćby pasta truflowa, czyli salsa tartufata. Choć coraz częściej można...

Włoskie desery: 8 bardziej i mniej znanych włoskich słodkości

Na głównym zdjęciu tego artykułu widzimy deser, który chyba znają wszyscy: tiramisù. Rozpływający się w ustach i genialny w swojej prostocie. Włoskie...