Kuchnia Włoska

Baci Perugina to czekoladowo-orzechowe czekoladki wytwarzane od prawie 100 lat w Perugii, niewielkim mieście środkowych Włoch. Te wyśmienite pralinki kryją w środku...

Kuchnia toskańska jest jedną z najstarszych regionalnych kuchni włoskich. I rzeczywiście: przepisy na jej tradycyjne potrawy i desery pozostają niezmienne od wieków. Jak to zwykle...

Podobno tradycja płacenia coperto wywodzi się ze średniowiecza, kiedy to wiele osób odwiedzało karczmy, aby skonsumować w nich własne jedzenie, zwłaszcza w chłodniejsze lub...

Czym jest kawa włoska? Albo inaczej, czym jest kawa dla Włocha? Gdy we Włoszech wspomina się o kawie, automatycznie wiadomo, że chodzi o espresso. Jest...

Na naszej stronie, Italia Po Polsku, nie może zabraknąć ciekawostek z życia codziennego Włochów, dlatego postanowiłam opowiedzieć Wam co nieco o zwyczajach mieszkańców Italii,...

Święta Wielkanocne we Włoszech mają charakter zdecydowanie bardziej tradycyjno-ludowy niż religijny. Włosi od lat tracą zainteresowanie kościołem, 71,1% obywateli deklaruje się jako katolicy, ale...

Włoskie sery: w tym wpisie odkryjesz 5 najlepszych z nich We Włoszech istnieje ok. 600 rodzajów serów i każdy z nich ma swoje cechy charakterystyczne,...

Jeśli wybieracie się do Rzymu, koniecznie musicie spróbować tamtejszej kuchni. Choć stolica Włoch jest jednym z najchętniej odwiedzanych przez turystów miast na świecie, tradycyjna...

La bruschetta łączy w sobie kwintesencję włoskiej kuchni: prostotę i wysoką jakość składników. Jak pewnie wiecie, kuchnia włoska nie opiera się na długich i skomplikowanych...

SKŁADNIKI: Ryż Carnaroli 350 g Dzwonki z łososia 250 g Por Oliwa z oliwek extravergine Ząbek czosnku Pół kieliszka białego wina Cebula Sól Pieprz...