Strona główna Kuchnia Włoska

Kuchnia Włoska

Kuchnia Włoska: serie artykułów abyś lepiej mógł zrozumieć magiczny świat włoskiej kuchni.

Italia Po Polsku - blog o języku, podróżach, kuchni i winie włoskim.

Kuchnia Toskańska: przewodnik po jej niepowtarzalnych smakach

Kuchnia toskańska jest jedną z najstarszych regionalnych kuchni włoskich. I rzeczywiście: przepisy na jej tradycyjne potrawy i desery pozostają niezmienne od wieków. Jak to zwykle...

Co to jest coperto we włoskiej restauracji?

Podobno tradycja płacenia coperto wywodzi się ze średniowiecza, kiedy to wiele osób odwiedzało karczmy, aby skonsumować w nich własne jedzenie, zwłaszcza w chłodniejsze lub...

Kawa włoska – porady co zrobić by w domu pić prawdziwą...

Czym jest kawa włoska? Albo inaczej, czym jest kawa dla Włocha? Gdy we Włoszech wspomina się o kawie, automatycznie wiadomo, że chodzi o espresso. Jest...

Włoski dzień od kuchni

Na naszej stronie, Italia Po Polsku, nie może zabraknąć ciekawostek z życia codziennego Włochów, dlatego postanowiłam opowiedzieć Wam co nieco o zwyczajach mieszkańców Italii,...

Wielkanoc we Włoszech

Święta Wielkanocne we Włoszech mają charakter zdecydowanie bardziej tradycyjno-ludowy niż religijny. Włosi od lat tracą zainteresowanie kościołem, 71,1% obywateli deklaruje się jako katolicy, ale...

Włoskie sery: 5 najlepszych z nich

Włoskie sery: w tym wpisie odkryjesz 5 najlepszych z nich We Włoszech istnieje ok. 600 rodzajów serów i każdy z nich ma swoje cechy charakterystyczne,...

Rzym: Smaki Wiecznego Miasta

Jeśli wybieracie się do Rzymu, koniecznie musicie spróbować tamtejszej kuchni. Choć stolica Włoch jest jednym z najchętniej odwiedzanych przez turystów miast na świecie, tradycyjna...

Bruschetta przepis – 5 sposób przyrządzenia!

La bruschetta łączy w sobie kwintesencję włoskiej kuchni: prostotę i wysoką jakość składników. Jak pewnie wiecie, kuchnia włoska nie opiera się na długich i skomplikowanych...

Przepis na Risotto z łososiem

SKŁADNIKI: Ryż Carnaroli 350 g Dzwonki z łososia 250 g Por Oliwa z oliwek extravergine Ząbek czosnku Pół kieliszka białego wina Cebula Sól Pieprz...