Strona główna Kuchnia Włoska

Kuchnia Włoska

Kuchnia Włoska: serie artykułów abyś lepiej mógł zrozumieć magiczny świat włoskiej kuchni.

Italia Po Polsku - blog o języku, podróżach, kuchni i winie włoskim.

Bruschetta przepis – 5 sposób przyrządzenia!

La bruschetta łączy w sobie kwintesencję włoskiej kuchni: prostotę i wysoką jakość składników. Jak pewnie wiecie, kuchnia włoska nie opiera się na długich i skomplikowanych...

Sery włoskie: lista 10 najlepszych włoskich serów

Powodów, by kochać kuchnię włoską jest wiele, a sery włoskie to jeden z tych najistotniejszych. Dlaczego? Nie tylko ze względu na indywidualne...

Co to jest coperto we włoskiej restauracji?

Podobno tradycja płacenia coperto wywodzi się ze średniowiecza, kiedy to wiele osób odwiedzało karczmy, aby skonsumować w nich własne jedzenie, zwłaszcza w chłodniejsze lub...

Wielkanoc we Włoszech: tradycyjne potrawy, zwyczaje i ciekawostki

Jeżeli zastanawiałeś się kiedyś jak wygląda Wielkanoc we Włoszech lub interesujesz się tematyką świąt to w poniższym artykule znajdziesz odpowiedź.

Kawa włoska – porady co zrobić by w domu pić prawdziwą...

Czym jest kawa włoska? Albo inaczej, czym jest kawa dla Włocha? Gdy we Włoszech wspomina się o kawie, automatycznie wiadomo, że chodzi o espresso. Jest...

Rodzaje win – przewodnik od Italia Po Polsku

Rodzaje win, ale co to właściwie znaczy znać się na winach? Wszyscy wiedzą, czym jest wino i potrafią rozpoznać niektóre makro-kategorie win dostępne na rynku...

Cantuccini: historia, oryginalny przepis i gdzie można je kupić

Na wstępie od razu pragnę wyrazić, jak bardzo się cieszę, mogąc pisać o cantuccini – to chyba mój numer 1 wśród włoskich...

Kuchnia Toskańska: przewodnik po jej niepowtarzalnych smakach

Kuchnia toskańska jest jedną z najstarszych regionalnych kuchni włoskich. I rzeczywiście: przepisy na jej tradycyjne potrawy i desery pozostają niezmienne od wieków. Jak to zwykle...

Kieliszki do wina – jak wybrać te odpowiednie?

Zorganizowałaś kolację we włoskim stylu, przygotowałaś menu, zdobyłaś potrzebne składniki, dobrałaś właściwe wino a teraz nakrywasz stół dla Twoich gości... ...ale jakie kieliszki do wina...

Degustacja wina dla początkujących!

Czy chciałbyś nauczyć się smakować wino jak prawdziwy sommelier? Czy chciałbyś wiedzieć na jakie cechy trzeba zwrócić uwagę, żeby potrafić ocenić jakość spożywanego wina?...