Strona główna Kuchnia Włoska

Kuchnia Włoska

Kuchnia Włoska: serie artykułów abyś lepiej mógł zrozumieć magiczny świat włoskiej kuchni.

Italia Po Polsku - blog o języku, podróżach, kuchni i winie włoskim.

Kieliszki do wina – jak wybrać te odpowiednie?

Zorganizowałaś kolację we włoskim stylu, przygotowałaś menu, zdobyłaś potrzebne składniki, dobrałaś właściwe wino a teraz nakrywasz stół dla Twoich gości... ...ale jakie kieliszki do wina...

Włoskie ciastka: do kawy, na śniadanie, na deser – na co...

Włoskie ciastka to jeden z bardziej charakterystycznych produktów spożywczych z Italii. Na pierwszy rzut oka nie wydają się szczególnie wyjątkowe – ot,...

Dlaczego warto wybierać włoskie wino?

Włoskie wino kojarzy mi się z pewnym obrazem, który mam cały czas w głowie. Moi dziadkowie, winorośl, zapach winogron, który wnika głęboko w nozdrza,...

Rzym: Smaki Wiecznego Miasta

Jeśli wybieracie się do Rzymu, koniecznie musicie spróbować tamtejszej kuchni. Choć stolica Włoch jest jednym z najchętniej odwiedzanych przez turystów miast na świecie, tradycyjna...

Amaretti: wszystko o włoskich „gorzkich” ciasteczkach

Nie bez powodu w tytule określiłam włoskie ciasteczka amaretti jako gorzkie – wszak słowo amaro znaczy właśnie „gorzki”. Czy taki smak powinny...

Mercato Trionfale – wspaniały rynek w Rzymie

Koloseum, Fontanna di Trevi, Piazza di Spagna, Bazylika św. Piotra, wiadomo, nie godzi się być w Rzymie i nie zobaczyć tych miejsc. Ale Rzym...

Świąteczne babki włoskie: gdzie kupić tradycyjne ciasta z Italii?

Pakowane w duże kartonowe pudła lub puszki, przykuwają wzrok nie tylko we włoskich sklepach, ale coraz częściej także i w polskich. Nic...

Kuchnia Toskańska: przewodnik po jej niepowtarzalnych smakach

Kuchnia toskańska jest jedną z najstarszych regionalnych kuchni włoskich. I rzeczywiście: przepisy na jej tradycyjne potrawy i desery pozostają niezmienne od wieków. Jak to zwykle...

Degustacja wina dla początkujących!

Czy chciałbyś nauczyć się smakować wino jak prawdziwy sommelier? Czy chciałbyś wiedzieć na jakie cechy trzeba zwrócić uwagę, żeby potrafić ocenić jakość spożywanego wina?...

Włoskie białe wina z regionu Veneto

Najsłynniejsze włoskie białe wina? Skojarzenie, które pierwsze nasuwa się na myśl jest takie: włoskie białe wina = Veneto Jeśli pomyśleliście o Veneto, to prawidłowo! Jest to...