Niemal nikt nie może się oprzeć smakowi włoskiej kawy. Jedni wolą klasyczne espresso, inni – kawy z dodatkiem mleka i innych specyfików. Włosi najbardziej lubią popijać kawę w barach, ale ta spożywana w domu wcale nie musi być gorsza – szczególnie jeśli mamy włoski ekspres do kawy.
W dzisiejszym wpisie przedstawię polecane włoskie ekspresy do kawy – ciśnieniowe, kolbowe, kapsułkowe – w różnych grupach cenowych. Znajdą się tu zarówno droższe, bardziej profesjonalne sprzęty, jak i takie podstawowe. Wszystkie natomiast umilą nam poranek aromatyczną, pyszną kawą. Poznaj ich funkcje, by przekonać się, który najbardziej odpowiada twoim preferencjom.
1. SAECO SM6580
- Producent: Saeco
- Typ ekspresu: Ciśnieniowy automatyczny
- Moc: 1500 W
- Napoje: Espresso, Espresso Macchiato, Americano, Cappucino, Latte Macchiato, Caffè Latte, Ristretto, Lungo
- Rodzaje kawy: Ziarnista, Mielona
- Spienianie mleka: Tak
- Ciśnienie: 15
- Cena: 2800-3000 PLN
SAECO SM6580 posiada rozbudowane funkcje, a przy tym jest zgrabnym sprzętem, dla którego znajdzie się miejsce nawet w niedużym mieszkaniu.
Jak widać po specyfikacjach ten włoski ekspres do kawy pozwala na zrobienie wielu różnych wariantów tego napoju (wymieniłam kilka, w sumie jest ich 14-16). Cappuccino czy Latte Macchiato przygotujemy, klikając tylko jeden przycisk. Dodatkowo możemy ustawić poziom zmielenia ziaren, temperaturę i moc kawy.
Ekspres posiada solidny ceramiczny młynek, spienia mleko, a dzięki skutecznemu filtrowi nie wymaga częstego odkamieniania. Wygląda elegancko i profesjonalnie, ale wcale nie jest skomplikowany w obsłudze. Ten model na pewno pozwoli nam się cieszyć smakiem kawy jak z kawiarni.
2. DeLonghi ECAM 290.61
- Producent: DeLonghi
- Typ ekspresu: Ciśnieniowy automatyczny
- Moc: 1450 W
- Napoje: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Duża czarna kawa
- Rodzaje kawy: Ziarnista
- Spienianie mleka: Tak
- Ciśnienie: 15
- Dodatki: Funkcja "Moja kawa"
- Cena: 1700-2000 PLN
Drugim ekspresem z tej samej kategorii, co poprzedni, jest DeLonghi ECAM 290.61. Jest nieco tańszy, co przekłada się też na nieco mniej funkcji, ale to wciąż dobry włoski ekspres do kawy, który powinien zaspokoić potrzeby każdego kawosza.
DeLonghi jest drobniejszy i ma mniejszą moc. Posiada funkcję spieniania mleka, co pozwala oprócz klasycznej czarnej kawy przygotować również cappuccino. Ponadto możemy ustawić moc i temperaturę kawy zgodnie z naszymi preferencjami, a nawet puszystość mlecznej pianki.
Osobom, które są wiecznie w biegu, na pewno przypadnie do gustu funkcja „Moja kawa”, która pozwala zapamiętać ulubiony napój i szybko go odtworzyć. Ekspres umożliwia również zrobienie dwóch espresso jednocześnie.
3. Ariete Vintage
- Producent: Ariete
- Typ ekspresu: Ciśnieniowy kolbowy
- Moc: 900
- Napoje: Espresso, Lungo, Cappuccino, Ristretto
- Rodzaje kawy: Mielona, saszetki
- Spienianie mleka: Tak
- Ciśnienie: 15
- Cena: 450-750 PLN
Tym razem mam do zaprezentowania ekspres kolbowy, który nie ma wbudowanego młynka, a więc przyrządzimy w nim kawę już zmieloną. Ekspres do kawy włoski marki Ariete występuje w wersji Classica lub Vintage, które różnią się kolorystyką. Design natomiast pozostaje ten sam, idealny do kuchni w stylu retro.
Cena tego sprzętu jest już całkiem przystępna, a liczba funkcji przykuwa uwagę. Do wyboru mamy sporo napojów: kawy czarne różnej wielkości, a także z mlekiem. Dzięki spieniaczowi do mleka przygotujemy cappuccino.
Ten ekspres nie jest tak naszpikowany elektroniką jak poprzednicy, ale wiele osób uzna to za zaletę (mniej elementów, które mogłyby okazać się zawodne). Przyjemny ekspres ze średniej półki, dla wielbicieli pastelowych kolorów.
4. Lavazza A Modo Mio
- Producent: Lavazza
- Typ ekspresu: Kapsułkowy
- Moc: 1250 W
- Napoje: Czarna kawa, smaki zależne od kapsułek
- Rodzaje kawy: Kapsułki Lavazza
- Spienianie mleka: Nie
- Ciśnienie: 10
- Cena: 120-200 PLN
Kolejną kategorią ekspresów do kawy są te kapsułkowe. Nie wymagają one mielenia kawy w młynku ani wsypywania kawy mielonej. Wystarczy mieć kapsułki – w tym wypadku te kompatybilne z włoskim ekspresem do kawy Lavazza A Modo Mio.
Najbardziej znany producent włoskiej kawy wypuścił na rynek również serię nieskomplikowanych ekspresów o cieszącym oko designie. To typowy sprzęt dla mało wymagających, ceniących sobie oszczędność miejsca i czasu, wielbicieli czarnej kawy.
Lavazza A Modo Mio nie posiada spieniacza do mleka, ale za to dzięki niemu przyrządzenie kawy zajmie ci nie więcej niż minutę. Sama praca ekspresu to nawet poniżej pół minuty, a kapsułki możesz umieścić w większej liczbie na zapas.
5. Saeco Lirika OTC
- Producent: Saeco
- Typ ekspresu: Ciśnieniowy automatyczny
- Moc: 1800 W
- Napoje: Espresso, Cappuccino, Caffè Latte
- Rodzaje kawy: Ziarnista
- Spienianie mleka: Tak
- Ciśnienie: 15
- Dodatki: System One-Touch
- Cena: 1300-1700 PLN
Na liście postanowiłam zamieścić jeszcze jeden ekspres marki Saeco, tym razem model Lirica OTC, ciśnieniowy, automatyczny, z młynkiem. OTC to skrót od One-Touch Cappuccino, bowiem sprzęt ten pozwala na przygotowanie kawy z mleczną pianką za jednym dotknięciem.
Ekspres nie jest zbyt duży i łatwo się z niego korzysta. Kosztuje też nieco mniej niż poprzedni model marki Saeco, pomimo takiej samej mocy. Oprócz cappuccino możemy przyrządzić w nim espresso i caffè latte.
Sprzęt wyposażony jest w specjalną rurkę, którą możemy umieścić w kartonie z mlekiem. Ekspres sam pobierze mleko do spienienia. Dodatkowo pozwala na zrobienie za jednym razem dwóch kaw espresso.
6. Gaggia New Classic
- Producent: Gaggia
- Typ ekspresu: Ciśnieniowy kolbowy
- Moc: 1050 W
- Napoje: Espresso, Cappuccino
- Rodzaje kawy: Mielona, saszetki E.S.E.
- Spienianie mleka: Tak
- Ciśnienie: 15
- Dodatki: Podgrzewanie filiżanek
- Cena: 1500-2500 PLN
Na koniec jeszcze jeden włoski ekspres do kawy, tym razem marki Gaggia, model Classica. Jest to ekspres kolbowy, a więc użyjemy do niego kawy mielonej lub gotowych saszetek E.S.E. w różnych kompozycjach smakowych.
Jest to dość podstawowy sprzęt, ponieważ teoretycznie pozwala nam zrobić tylko espresso. Posiada jednak spieniacz do mleka, dzięki któremu przyrządzimy również cappuccino. Dodatkową opcją jest podgrzewanie filiżanek, co dość często spotykamy nawet w prostych ekspresach.
Gaggia Classica występuje w czterech wersjach kolorystycznych i ma nieskomplikowane mechaniczne sterowanie. To dobry wybór, jeśli zależy nam na sprzęcie pozbawionym bajerów.
Włoski ekspres do kawy: jaki wybrać?
Wybierając idealny ekspres do kawy, włoski, czy też marki z innego kraju, powinniśmy przede wszystkim mieć na względzie nasze potrzeby.
Jeśli z jakiegoś powodu zależy nam na bardzo zaawansowanym sprzęcie, możemy wybrać ekspres ciśnieniowy automatyczny, wyposażony w młynek, wyświetlacz LCD, posiadający liczne funkcje i oferujący duży wybór napojów.
Smak świeżo zmielonej i zaparzonej kawy na pewno będzie taki jak w dobrej kawiarni (pozostaje nam tylko wybór odpowiednich ziaren).
Trzeba się jednak liczyć z tym, że taki sprzęt sporo kosztuje, zajmuje zwykle więcej miejsca i pracuje dłużej i głośniej – musi w końcu zmielić też kawę. Ponadto musimy pilnować jego konserwacji, by możliwie długo nam służył.
Jeśli potrzebujesz „pomocnika”, który szybko rano przygotuje ci małą czarną, wystarczy ci zapewne ekspres kolbowy lub kompaktowy ekspres na kapsułki.
W przypadku tego drugiego, zwróć uwagę, czy kapsułki do danego modelu są łatwo dostępne. Nie zawsze muszą być oryginalne od producenta ekspresu – wiele supermarketów sieciowych sprzedaje swoje własne kapsułki pasujące do konkretnych modeli sprzętów.
Warto natomiast by ekspres miał spieniacz do mleka, jeśli lubisz cappuccino.
Mam nadzieję, że ten krótki przegląd włoskich ekspresów do kawy naświetlił ci choć trochę, jakie są dostępne opcje. Jeśli mimo wszystko jesteś wielbicielem analogowych rozwiązań, przeczytaj koniecznie mój wpis o włoskich kawiarkach!
